• 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • sel
  • Poivre noir moulu
  • 1 cuillère à soupe de fromage cheddar fort
  • 5 tortilla chips, divisées
  • 1 cuillère à soupe de salsa
  • crème aigre
  • Queso fresco : Fromage à pâte fraîche
  • Oignon vert haché

La Chilaquiles  est un plat typiquement mexicain, il est à base de tortillas et sauces. Si vous avez envie d’un voyage au Mexique en 1 minutes préparez le Mug cake salé Chilaquiles,

Préparation du Mug cake salé Chilaquiles :

-Battre l’œuf et le lait avec une fourchette dans une tasse de café
-ajouter le sel et le poivre au goût.
-Ajouter le cheddar et remuer pour bien enrober.
-Pauser 3 ou 4 chips tortilla en petits morceaux pour s’adapter à la tasse et remuer dans le mélange.
-Ajouter la salsa.
-Mettre au micro-ondes à haute puissance environs 1 minute et 10 secondes.
-Garnir avec le reste des tortilla chips, crème  aigre et  queso fresco et l’oignon vert.

Bon appétit !!