- 1/2 carottes
- 1/4 de courgettes
- 30 g de blanc de poireau
- 150 ml d'eau
- 1/2 jaune d’œufs
- quelques feuilles de céleri
- 1 cuillerée à café de crème fraîche
- 1 pincée de sel
c’est une soupe simple et très facile à faire .Elle est très bonne pour la santé puisqu’elle contiennent des courgettes,carottes et poireaux qui sont pleins de vitamines pour une bonne croissance de vos bébés.Il n’ y a pas de plus rassurant qu’une recette fait maison ^^
Préparation de crème de légumes :
-laver et éplucher les légumes
– mixer les légumes avec l’eau dans un bol mixer jusqu’à obtenir une fine purée.
-mettre le mélange dans une casserole et ajouter le pincée de sel
-à ébullition ,laisser cuire 3 minute
– dans un bol mettre la crème fraîche et le 1/2 jaune d’œufs
– verser le légumes bien chaud et mélanger
Bon appétit mes petits !!!
