• 800 g de champignons frais
  • 30 g de beurre
  • sel
  • poivre
  • crème fraiche

Je vous propose la recette des crêpes salées aux champignons très gourmande et facile à réaliser. Les champignons frais donnent un goût unique aux crêpes.

Préparation des champignons :

-préparer vos crêpes 
-nettoyer et gratter les pieds de champignons
-émincer les
-cuire dans une poêle avec du beurre à feux assez vif pour qu’ils perdent toute leur eau
-saler et poivrercomment couper des champignons frais ? -au dernier moment mélanger la  crème avec les champignons en les réchauffant un peu
-garnir les crêpes avec.
-servir chaud

Bon appétit !!!