• 1 kg de pommes
  • 1 Rouleau de pâte brisée
  • 180 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 2 c. à s de cannelle en poudre

Préparer des tartes avec des fruits est un vrai plaisir à partager avec votre famille. Voici alors la recette facile pour cuisiner la célèbre tarte tatin.

Préparation tarte tatin:

  • Commencez d’abord par pelez vos pommes puis coupez les en morceaux(en diagonale)
  • Dans un moule, mettez le sucre sur la surface puis rajouter du beurre coupé.
  • Mettez ce moule sur le feu pour que ça caramélise.
  • Mettez les tranches de pommes sur le caramel et laissez les cuire jus-qu’elles se remplissent (n’oublier pas de tourner les morceaux de temps en temps).
  • Lorsque votre fruit est prêt, ajoutez la cannelle pour parfumer.
  • Retirez votre préparation du feu et laissez la un peu refroidir.
  • Mettez votre pâte brisée et posez la sur les tranches de pommes et ajustez la pâte avec le moule (les bords doivent être bien mis dans le moule).
  • Faites cuire votre tarte 30 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
  • Après la cuisson (la pâte doit avoir une couleur dorée) , laissez la au repos .
  • Démoulez votre tarte dans un plat puis ajoutez finalement la cannelle.