Qui n’aime pas les barrettes de chocolat? Personnellement j’en raffole sans penser à mon régime 🙂 Je mange généralement plusieurs sorte de marque mais j’essaye de plus en plus d’appliquer des recettes pour les faire chez moi. Parmi ces recettes, voici la recette pour préparer des twix fait maison. Yummy!!!!!
Préparation twix fait maison:
- Commencez tout d’abord par battre le sucre et le beurre vers 15 min
- Rajouter un œuf, toujours en battant, le sel et la vanille.
- Incorporez la farine et fouettez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte.
- Formez une boule de cette pâte et couvrez la bien avec du plastique pour cuisine.
- Placez la au réfrigérateur pendant 20 min.
- Sortez la pâte et commencez à la travailler.
- Mettez la dans le plat à mettre dans le four et laissez la cuire pendant 30 min (four préchauffé à 150 degrès)
- Préparez le caramel et verser le sur la pâte cuite puis laisser le au repos.
- Préparez la sauce chocolat avec du beurre dans un bain marie ou un micro-ondes.
- Coupez la pâte cuite au caramel en des barres pas trop épais
- Trompez les biscuits caramélisés dans le chocolat ( à l’aide d’une fourchette)
- Laissez les twix au repos quelques minutes dans un plateau de cuisson pour sécher
- Dégustez ces bons twix fait maison très gourmand.