Mangez une pizza à l’italienne est un vrai plaisir vue que c’est un plat très délicieux et savoureux.Pour cela, voici une très gourmande recette pour cuisiner une pizza au fromage blanc.
Préparation pizza au fromage blanc:
- Mettre le fromage blanc dans un saladier, ajouter les fromages râpés, une pincée de poivre, le jambon coupé en petits carrés.
- Mélanger en ajoutant le lait , le sel et la pincée de noix de muscade.
- Mélanger pendant quelques minutes pour obtenir une pâte homogène, la farine, la beurre fondu, le jaune d’œuf, le sel et la levure. Partager la pâte de pizza en deux.
- Faire 2 disques de la grosseur de la tôle à tarte, et y disposer le premier en le remontant sur les bords, les humidifier .
- Ajouter la garniture puis mettre le deuxième disque par dessus, le souder tout autour, le piquer avec une fourchette, le décorer avec des bandelettes ou des motifs en pâte.
- Dorer eu jaune d’œuf dilué avec une goutte d’eau et faire cuire à four chaud 40 minutes.
- Votre pizza est prête à être déguster