• 3 courgettes
  • 4 œufs
  • 120 g de farine
  • 50cl de lait
  • Persil
  • Sel
  • Poivre

Je vous propose une recette très facile à cuisiner chez vous dans votre cuisine et qui est bien aimée par plusieurs personnes. Il s’agit de beignets courgettes et persil rapides à faire.

Préparation des beignets courgettes et persil:

  • Commencez tout d’abord par  battre les œufs en omelette en ajoutant le sel et me poivre
  • Incorporez la farine et mélangez bien
  • Ajouter le lait.
  • Hachez le persil et coupez les courgettes en de petits morceaux.
  • Ajouter le persil et les courgettes au mélange.
  • Dans une poêle contant de l’huile chaud, faites des beignets grâce à une louche et laissez les cuire 3 minutes.
  • Retirer les beignets courgettes et persil et posez les dans du papier absorbant
  • Servez chaud.