Pour préparer un bon plat à base de viande, pourquoi ne pas cuisiner des boules de viande hachée farcie d’œufs durs. Facile, rapide et surtout très gourmand (mais c’est un peu fort comme même 🙂 )
Préparation boules de viande hachée:
- Faites cuire les œufs avec un peu de sel dans de l’eau pendant 12 min.
- Épluchez les œufs durs et laissez les à coté.
- Dans un bol, mélangez la viande hachée, le persil haché, sel et poivre.
- Par la suite, prenez une petite quantité du mélange de viande puis aplatissez le avec votre main.
- Ajoutez l’œuf dedans puis couvrez le avec la viande entièrement puis répétez la même action pour les 7 autres œufs.
- Faites cuire ces boules de viandes dans de l’eau bouillante vers 2 min.
- Laissez cuire ces boulettes dans le four pendant 20 min
- Servez chaud 🙂