Recette caramel au chocolat

Voici une recette bien sucré , pour accompagner votre café ,pleine de saveur. Il s’agit du caramel au chocolat dont voici la méthode de préparation.

Préparation du caramel :

• Mettre tout les ingrédients de la recette dans votre casserole.
• Faire fondre le mélange sur feu doux en remuant sans arrêt ( utiliser une cuillère en bois )
• Augmenter le feu petit à petit après 20 minutes et vérifier la cuisson .
• Huiler le moule à caramel
• Verser la préparation dans ce moule
• Laisser au repos
• Démouler les morceaux de caramel

Méthode pour vérifier la cuisson du caramel :

Cette méthode est testée et elle est efficace :

• Mettre dans un récpient de l’eau froide
• Verser une cuillère du mélange dans ce récipient : En cas de cuisson, vous allez remarquer  la  formation d’une boule