• 2 œufs entiers
  • 2 jaunes d’ œufs
  • 20 cl de lait
  • 25 g de maïzena
  • 60 g de sucre semoule
  • 17 cl de crème liquide
  • 70 g de chocolat noir
  • Cerises dénoyauté .
  • beurre
  • un peu de sucre

Les clafoutis sont de délicieux gâteaux à base de cerise bien gourmands qui sont faciles à préparer.Je vous propose alors cette recette simple pour cuisiner des clafoutis au chocolat et cerises.

Préparation clafoutis au chocolat et cerises:

  • Commencez d’abord par bien beurrer un moule puis mettez le sucre et le cerise au fond.
  • Dans un bain marie, laissez fondre le chocolat avec un peu de beurre.
  • Dans une casserole, chauffez la crème puis incorporez la au chocolat et remuez (elle ne doit pas être bouillante).
  • Dans un bol, mélangez le sucre, les œufs avec les jaunes, la maïzena et le lait.
  • Versez le mélange au chocolat à l’autre mélange et remuez bien.
  • Mettez le mélange dans le moule et enfournez pendant 30 minutes dans un four à 200 °.
  • Servez froid 🙂
 Vous pouvez également utiliser des ramequins pour avoir plusieurs pièces au lieu d’un moule entier.