Qui parmi nous ne prend pas du plaisir à déguster des cookies bien gourmand. Pour cela, plus besoin d’en achetés, voici une délicieuse recette rapide pour faire des cookies aux pépites de chocolat inspiré de mon pâtissier préféré Cyril Lignac.
Préparation cookies aux pépites de chocolat:
- Commencez d’abord par sortir le beurre et le ramollir dans votre le four ou micro-ondes ( pour que ça soit rapide).
- Dans un bol, ajoutez le sucre au beurre puis incorporez l’œuf.
- Remuez bien jusqu’à ce que les ingrédients se mélangent bien
- Ajoutez par la suite la farine et la pincée de sel et mélangez bien pour obtenir une pâte.
- Ajoutez du chocolat cassé au mélange .
- Préchauffez votre four à 200 degrés ( n’oubliez pas de bien beurré la surface de la plaque ou vous allez mettre votre pâte).
- Grace à une cuillère, prenez un peu du mélange et aplatissez-le avec une fourchette (mouillée) et ajoutez les pépites au chocolat.(Répétez la même action pour toute la pâte)
- Mettre au four vers 10 min.
- Lorsque les cookies sont prêtes , détachez les lorsqu’elle sont chaudes et laissez les refroidir
Bon appétit !