• 1 kg de crevettes moyennes
  • 8 oignons verts
  • 5 gousses d'ail
  • 2 carottes
  • quelques branches de persil
  • 3 c.à.s huile d'olive
  • sel et poivre au goût.

Comme je suis une grande fan des crevettes, j’ai décidé de partager cette excellente recette simple pour cuisiner des crevettes sautées  à l’ail et aux oignons verts. Un vrai plat gourmand à essayer.

Préparation crevettes sautées à l’ail et aux oignons verts:

  • Dans une casserole d’eau chaude, faites cuire les crevettes pendant quelques minutes.
  • Une fois cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir.
  • Décortiquez les crevettes et réservez.
  • Lavez, pelez et hachez finement les gousses d’ail.
  • Lavez, pelez et hachez les carottes.
  • Lavez et coupez les oignons en fines rondelles.
  • Lavez et hachez le persil.
  • Dans un poêle faites chauffer l’huile,mettez à fonder les oignons, l’ail et les carottes rappées.
  • Ajoutez ensuite les crevettes et laissez les cuire quelques minutes.Assaisonnez puis ajoutez en fin de cuisson le persil
  • Lorsque les crevettes sautées changent de couleur, arrêtez la cuisson.
  • Dégustez ce plat de crevettes sautées aussitôt!!!!