Pour accompagner le café du petit déjeuner, rien n’est mieux qu’un bon biscuits croustillants aux fruits secs. Voici alors une très bonne recette pour préparer des croquants aux pistaches et raisins très gourmands.
Préparation croquants aux pistaches et raisins :
- Commencez par faire le mélange suivant: l’huile + sucre pour obtenir un mélange assez homogène. Incorporez la vanille , l’extrait d’amande, puis les œufs et battez fermement;
- Dans un bol, incorporez la farine, la levure et le sel puis versez les dans le récipient contenant les œufs, les pistaches et les raisins.
- Mélangez bien jusqu’à la formation d’une pâte homogène.
- Formez avec votre main la pâte en tube
- Laissez cuire la pâte pendant 30 min dans un four préchauffé à 160 ° C
- Laissez la au froid pendant 15 min.
- Diminuez la chaleur du four à 120 ° C .
- Mettez encore une fois les biscuits après avoir coupés en tranches et laissez cuire vers 15 min
- Dégustez ces bons croquants aux pistaches et raisins avec un bon café 🙂