On a parlé précédemment de la recette de la pâte à sucre sans chamallows qui n’est pas trop compliqué à réaliser et si je vous montre une recette plus facile et rapide à avec des ingrédients tout simple. Sans vous faire attendre découvrez la recette de la pâte à sucre sans glucose et sans chamallows
Préparation de la pâte à sucre sans glucose et chamallows :
- dans un gros bol mélanger au fouet le miel, blanc d’œuf et les colorants jusqu’à avoir un mélange bien homogène
- ajouter petit à petit le sucre glace en mélangeant le tout bien
- commencer à pétrir la pâte du bout des doigts en ajoutant le sucre glace au fur et à mesure jusqu’à obtenir une pâte non collante au doigts et souple
- filmer la pâte dans un film plastique jusqu’à moment d’utilisation ( à conserver au réfrigérateur )
Exemple de Décoration pâte à sucre pour un cupcakes:
et voila le résultat !!! ( voir aussi Comment recouvrir un gâteau avec une pâte à sucre? )
