Préparer des tartes avec des fruits est un vrai plaisir à partager avec votre famille. Voici alors la recette facile pour cuisiner la célèbre tarte tatin.
Préparation tarte tatin:
- Commencez d’abord par pelez vos pommes puis coupez les en morceaux(en diagonale)
- Dans un moule, mettez le sucre sur la surface puis rajouter du beurre coupé.
- Mettez ce moule sur le feu pour que ça caramélise.
- Mettez les tranches de pommes sur le caramel et laissez les cuire jus-qu’elles se remplissent (n’oublier pas de tourner les morceaux de temps en temps).
- Lorsque votre fruit est prêt, ajoutez la cannelle pour parfumer.
- Retirez votre préparation du feu et laissez la un peu refroidir.
- Mettez votre pâte brisée et posez la sur les tranches de pommes et ajustez la pâte avec le moule (les bords doivent être bien mis dans le moule).
- Faites cuire votre tarte 30 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
- Après la cuisson (la pâte doit avoir une couleur dorée) , laissez la au repos .
- Démoulez votre tarte dans un plat puis ajoutez finalement la cannelle.