- 8 œufs durs
- 2 avocats bien mûres, dénoyautées, pelées et coupées en dés
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir concassé
- ketchup pour la décoration
- olives noires
Réalisez la recette du Globe oculaire aux œufs pour une entrée très originale pendant la fête d’Halloween.Vous pouvez aussi la présenter dans un buffet avec d’autres recettes effrayantes. La préparation est facile et pas chère pour une soirée sous le thème du peur 😉
Préparation du globe oculaire aux œufs :
- Coupez les œufs en deux
- Prenez le jaune et le mettre dans un bol.
- Couper l’avocat
- Ajouter aux jaunes, avec le jus de citron
- Mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse
- Ajouter les autres ingrédients (sans les blancs d’oeufs) et mixez à nouveau.
- remplir les blancs d’oeufs avec la préparation
- Décorez avec le ketchup et une tranche d’olive ( voir photo)
BoNNE FêTes
