Parmi les recettes faciles au thermomix que j’aime bien préparer, on trouve le fondant au chocolat au Thermomix qui est un très bon dessert chocolaté très gourmand dont voici la recette.
Préparation du Fondant au chocolat au Thermomix :
- Couper le chocolat en morceaux et le mettre dans le bol de thermomix.
- Mixer environs 12 secondes / vitesse 9 et assurer de remettre le chocolat coller au paroi dans le bol.
- Ajouter le beurre et chauffer 2 minutes à 50°/vitesse 2.
- Ajouter ensuite les œufs, sucre et la farine dans le bol et mixer 40 secondes avec une vitesse 4
- Avec une spatule racler les parois et remixer 5 secondes à une vitesse 4
- Beurrer et fariner un moule de votre choix
- Cuire dans un four préalablement chauffé à 180° ( thermostat 6) pendant 20-30 minutes
- Démouler votre gâteau
- Déguster avec une crème anglaise, chantilly ou boule de glace.
Bon appétit !!