La décoration de gâteau est très importante car on mange avant avec les yeux comme on le dit souvent.Pour cela, voici une belle recette pour illuminer les gâteaux, les cupcakes, les muffins et beaucoup d’autres gourmandises.Il s’agit de la recette facile de glaçage chocolat brillant effet miroir
Préparation du glaçage chocolat brillant effet miroir :
- Commencez d’abord par amollir la gélatine dans un bol bien rempli d’eau froide.
- Mélangez l’eau,le cacao, le sucre et la crème liquide dans une casserole
- Laisser bouillir le mélange pendant presque 1 minutes.
- Incorporer la gélatine essorée
- Mettez la préparation au repos au réfrigérateur pendant une nuit
- Réchauffez le glaçage au bain-marie
- Placer votre gâteau sur une grille à 37 degrés.
- Recouvrir votre gâteau avec le glaçage au chocolat
- Utilisez une spatule pour lisser le glaçage .
- Voila, votre gâteau est bien décorer et il ne vous reste que le manger.