• 4 blancs de poulet
  • 1 petite boîte de petits pois
  • 200 g de riz mi-cuit
  • 1 capsule de safran
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Comme je suis une grande fan de plat à base de riz, je vous propose la recette d’un très bon plat qui est la Paëlla au poulet. Un vrai délice.

Préparation Paëlla au poulet:

  • Commencez par dorer des petites lamelles d’oignon dans de l’huile.
  • Incorporez des morceaux de poulet coupés dans l’huile et laissez cuire.
  • Coupez les poivrons puis rajouter les aux mélange.
  • Lorsque les ingrédient commencent à ramollir, incorporez le riz demi cuit et le safran et mélangez.
  • Recouvrez le tout avec de l’eau.
  • Poivrez et salez puis cuire la préparation à feux doux.
  • Incorporez les petits pois à la fin de cuisson.