Pour faire plaisir à vos enfants, pourquoi pas préparer de bonne pizza calzone maison. Une pizza surprise qui a la forme d’un chausson. C’est une recette très facile à faire de Cyril Lignac avec une pâte à pizza maison et une garniture de votre choix en utilisant même de reste de nourriture. Alors vite à vos fourneaux !!
Préparation de Pizza Calzone maison :
-Dans un robot mélangeur, pétrir le mélange : farine, levure, huile, sel et eau .
-deviser la pâte en 4
-laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur
-préchauffer le four à 180 dégrées thermostat 6
-fariner votre plan de travail
-étaler votre boules de pâte en disque de 12 à 15 cm
-fariner une plaque allant au four
-déposer le premier disque sur la plaque
-étaler le avec du sauce tomate
-Mettre une tranche de jambon, 2 tranches de mozzarella et les olives.
-refermer le disque et souder en appuyant avec les doigts et une fourchette
-faire de la même manière les autres disque : vous pouvez remplacer le jambon pas de thon,poulet ou des moules cuites surtout ne jetez pas vos reste de nourriture !!
-laisser cuire au four pendant 25 minutes
-les calzones seront bien gonflées !!
Bon appétit !!
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