• pâte brisée
  • 1/2 litre de crème fraiche
  • 4 œufs
  • 175 g de jambon
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade
  • 100 g de fromage râpé

Une recette classique grands et petits adorent,elle nous rappelle des souvenir d’enfance et les dîners familiale.Cette quiche est très simple et rapide à faire
Faire plaisir à votre famille est simple alors vous attendez quoi???

Préparation de la Quiche Lorraine :

-préparer la pâte brisée ou vous pouvez l’acheter tout prête.
– couper le jambon en petit morceaux et le faire doré dans une poêle beurrée.
-étendre la pâte et la mettre dans un moule à tarte beurré et fariné
-piquer le fond avec les dents d’une fourchette et la cuire au four pendant 10 minutes
-dans un bol battre les œufs et la crème
-saler et poivrer et ajouter la noix de muscade
-ajouter le fromage râpé  dans le bol
-laisser refroidir la pâte cuite ensuite faire répartir le jambon en dessus.
-verser la préparation
-remettre la quiche au four
-cuire au four préalablement chauffé pendant environs 25 minutes ( aspect dorée de la quiche )

Bon appétit !!!