- pâte brisée
- 1/2 litre de crème fraiche
- 4 œufs
- 175 g de jambon
- sel
- poivre
- noix de muscade
- 100 g de fromage râpé
Une recette classique grands et petits adorent,elle nous rappelle des souvenir d’enfance et les dîners familiale.Cette quiche est très simple et rapide à faire
Faire plaisir à votre famille est simple alors vous attendez quoi???
Préparation de la Quiche Lorraine :
-préparer la pâte brisée ou vous pouvez l’acheter tout prête.
– couper le jambon en petit morceaux et le faire doré dans une poêle beurrée.
-étendre la pâte et la mettre dans un moule à tarte beurré et fariné
-piquer le fond avec les dents d’une fourchette et la cuire au four pendant 10 minutes
-dans un bol battre les œufs et la crème
-saler et poivrer et ajouter la noix de muscade
-ajouter le fromage râpé dans le bol
-laisser refroidir la pâte cuite ensuite faire répartir le jambon en dessus.
-verser la préparation
-remettre la quiche au four
-cuire au four préalablement chauffé pendant environs 25 minutes ( aspect dorée de la quiche )
Bon appétit !!!
j’adore la quiche lorraine
J’adore la quiche lorraine, mais sans pâte ^^