- 100 g de sucre en poudre
- 50 cl de lait
- 100 g de crème fraîche
- 1 botte de basilic
- 100 g de poudre de pistache
- 250 g de farine
- 4 œufs
- Gobelets en plastique
Un gros coup de cœur pour la recette de sponge cake de Thibault et Alexis de Top chef cette semaine. Un gâteau tellement facile et rapide à faire seulement 30 secondes au micro-ondes. Il est idéale pour accompagner vos dessert ou pour le goûter !!
Préparation des Sponge Cake au basilic :
- laver et mixer le basilic
- Mixer tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une pâte à gâteau
- verser la pâte dans des gobelets en plastique
- cuire 30 secondes au four à micro-ondes
- laisser refroidir
- démouler le cake
- accompagner ce gâteau avec du glace ou crème anglaise
Bon appétit !!
Pour avoir vu l’émission, il me semble qu’ils mettaient la pâte dans un siphon avant de la verser dans les gobelets? Non?
Dans cette recette on n’utilise pas de siphon 🙂
merci pour ta visite 🙂
source de la recette : site de l’émission Top chef
Quel est la texture de ce spongcake
comme une éponge 🙂
C sucré ou salé
sucré 🙂
merci pour votre visite ^^
Géniale cette recette, cela met du pep! Bon mercredi.
Y a t il moyen d’utiliser cette recette mais de le faire s
Etonnant et bien original cette recette, en tout cas il la l’air bien moelleux !
bonjour la recette a l aire tres bonne mais j aimerai savoir si la poudre de pistache est obligatoire pour la consistance du gateau