- Il vous faut :
- 2 blancs d'oeufs
- 50 gr de sucre glace
- 50 gr de sucre en poudre
- colorant vert
- extrait saveur de votre choix
- décoration
Découvrez avec nous un dessert original pour Noel qui vous permet de décorer votre table et en même de temps de le déguster à la fin de la soirée. Sans plus attendre, je vous présente ses magnifiques petits sapins de Noel meringués très facile à faire. Suivez les étapes de la recette pour bien réussir vos meringues. Bonne fêtes à vous tous et faites surtout plaisir à votre familles.
Préparation des meringues sapins de Noel
- préchauffer le four à 90°C
- montez les blancs en neige
- ajouter les sucres mélangés cuillerée par cuillerée en fouettant à grande vitesse
- ajoutez le colorant puis l’extrait
- continuer de fouetter environs 8 minutes
- préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé
- remplir votre poche à douille avec la meringue en choisissant la douille cannelée
- pocher vos sapins de Noel sur votre plaque
- décorer au choix : vous pouvez ajouter une étoile au sommet du sapin et saupoudrer avec de la vermicelle
- Cuire environs 1h30/1h 45 à 90°C
- laisser refroidir dans le four pour bien sécher les meringues
