Cuisiner du riz est un vrai plaisir. Mais généralement je me retrouve avec une grande quantité supérieure à ce dont j’ai besoin. J’ai trouvé alors cette recette pour préparer des boulettes riz et thon qui est un parfait accompagnement d’une salade.
Préparation boulettes riz et thon:
- Commencez d’abord par verser la quantité de riz dans un récipient.
- Ajoutez le thon, la coriandre , le mais, les cacahuètes et les olives coupés.
- Poivrez et salez puis formez des boules avec vos mains de la taille que vous voulez.
- Mettez les boules riz et thon au réfrigérateur pendant au moins 3 h.
- Assaisonnez avec une vinaigrette et servez avec des feuilles de laitues 🙂