Pour vous réchauffer pendant les longues nuits d’hiver, une bonne boisson chaude est la solution. Pour cela, voici une recette bien facile et fait maison pour préparer un chocolat chaud à la viennoise.
Préparation chocolat chaud à la viennoise:
- Commencer par mettre le lait dans une casserole et le chauffer .
- Ajouter à ce lait 30 cl d’eau et le sel (le lait ne doit pas bouillir).
- Incorporez le cacao avec le sucre au mélange et laissez le tout chauffer vers 10 minutes.
- Versez le tout dans vos tasses que vous décorez avec la crème chantilly (soyez généreux 😉 )
- Ajoutez finalement de cacao ou de la cannelle pour décorer.