Les clafoutis sont de délicieux gâteaux à base de cerise bien gourmands qui sont faciles à préparer.Je vous propose alors cette recette simple pour cuisiner des clafoutis au chocolat et cerises.
Préparation clafoutis au chocolat et cerises:
- Commencez d’abord par bien beurrer un moule puis mettez le sucre et le cerise au fond.
- Dans un bain marie, laissez fondre le chocolat avec un peu de beurre.
- Dans une casserole, chauffez la crème puis incorporez la au chocolat et remuez (elle ne doit pas être bouillante).
- Dans un bol, mélangez le sucre, les œufs avec les jaunes, la maïzena et le lait.
- Versez le mélange au chocolat à l’autre mélange et remuez bien.
- Mettez le mélange dans le moule et enfournez pendant 30 minutes dans un four à 200 °.
- Servez froid 🙂
Vous pouvez également utiliser des ramequins pour avoir plusieurs pièces au lieu d’un moule entier.