Voila une recette très facile à faire, des cookies au pépites de chocolat américain délicieux comme on les aime.
Préparation :
-fouetter le beurre ramolli et le sucre jusqu’à devenir une crème.
-ajouter l’ œufs en mélangeant
-ajouter la farine,maïzena et la levure et mélanger.
-incorporer ensuite les pépites de chocolat,les raisins secs et les fruit secs (amandes et noisettes )
-sur une plaque recouverte de papier sulfurisé , former des boules bien espacées.
– mettre au four pendant environs 12 minutes à 180 degrés
-laisser refroidir sur la plaque : au début ils sont un peu mou.
Conseils pour des cookies inratables :
-ne pas aplatir les boules pour avoir des jolis cookies ( voir la photo en dessous)
-ne pas trop cuire les cookies : ils doivent être seulement dorés au bord
– laisser refroidir les biscuit avant de servir
-garder les dans une boite hermétique : ils se conservent plusieurs jours.
