Parmi les desserts gourmands que je prépare souvent et que j’adore, on trouve le délicieux gâteau au chocolat fondant . C’est un gâteau que tout le monde aime et qui peut être cuisiner selon plusieurs manières. Vous trouvez des recettes de gâteau sans œufs, sans sucre ou sans beurre. Je vous propose aujourd’hui une bonne recette facile pour cuisiner un gâteau au chocolat fondant sans beurre. C’est un délice !!!!
Préparation gâteau au chocolat fondant sans beurre:
- A l’aide d’une casserole et un bol, faites fondre le chocolat au bain-marie en y ajoutant le lait et la crème au bain-marie.
- Incorporez les jaunes doucement puis la farine et la poudre d’amande (hors feux).
- Préparez vos blancs d’œufs en les battant fermement (n’oubliez pas la pincée de sel).
- Versez le sucre sur les blanc doucement et remuez.
- Ajoutez ces blancs en neige au mélange initial petit à petit.
- Verser la préparation au chocolat dans un moule en silicone dans votre four préchauffé à 180 C.
- Dégustez ce bon gâteau avec un café, de la glace ou même de la crème anglaise.