• 125 g de sucre
  • 125 g de poudre d'amandes
  • 40 g de beurre
  • 40 g de farine
  • 35 g de cacao en poudre
  • 300 g de blanc d'oeufs

Un gâteau au chocolat facile et rapide à préparer du grand chef étoilé Jean-François Piège très connu dans l’émission de Top chef. Ce gâteau est cuit au micro-ondes en seulement 30 secondes !!

 Préparation du gâteau au chocolat rapide :

  •  mettre tout les éléments dans le Thermomix et mixer pendant 3 minutes
  • répartir la préparation obtenu dans deux siphons avec 3 cartouches chacun.
  •  injecter dans les gobelets à une hauteur de 1/3
  • cuire au micro-ondes à une puissance de 700 watt pendant 30 secondes ( la cuisson se fait un par un )
  • démouler directement
  • servir avec une glace ou une mousse au chocolat.

Bon appétit !!!