Pour accompagner une bonne salade, pourquoi pas un bon poulet frit bien croustillant pour ça dont voici la recette. Elle est vraiment rapide et facile à faire
Préparation poulet frit croustillant :
- Dans un bol, commencez par bien battre les œufs et le lait.
- Avec un sac en plastique spéciale cuisine, mettez la farine, l’ail , le sel et un peu de poivre.
- Prenez les tranches de poulets et trompez les dans les œufs puis enfermez les avec la farine dans le sac.
- Mélangez bien le tout.
- Dans une poêle remplie d’huile pour friture, laissez cuire les morceaux de poulet pendant 15 min (la couleur doit être dorée).
- Posez les sur du papier absorbant quelques minutes.
- Servez avec une bonne salade.