• 1 poulet découpé en 8 morceaux
  • 2 œufs
  • 200 g de farine
  • 15 cl de lait
  • 1/2 c.à.c d'ail bien écrasé
  • huile de friture
  • sel, poivre

Pour accompagner une bonne salade, pourquoi pas un bon poulet frit bien croustillant pour ça dont voici la recette. Elle est vraiment rapide et facile à faire

Préparation poulet frit croustillant :

  • Dans un bol, commencez par bien battre les œufs et le lait.
  • Avec un sac en plastique spéciale cuisine, mettez la farine, l’ail , le sel et un peu de poivre.
  • Prenez les tranches de poulets et trompez les dans les œufs puis enfermez les avec la farine dans le sac.
  • Mélangez bien le tout.
  • Dans une poêle remplie d’huile pour friture, laissez cuire les morceaux de poulet pendant 15 min (la couleur doit être dorée).
  • Posez les sur du papier absorbant quelques minutes.
  • Servez avec une bonne salade.