Je vous propose une recette bien gourmande pour les amoureux de la mer » Spaghetti aux fruits de mer « .
Vous pouvez la préparer avec de diffèrent sorte de coquillages en ajoutant les crevettes, un VRAI délice !!
Préparation des spaghetti aux fruits de mer :
- laver les coquillage en les grattant bien
- dans une casserole les mettre à feu vif et les retirer quand les coquilles sont ouvertes
- décortiquer les coquillages et les crevettes
- faire dorer les fruits de mer avec une gousse d’ail et l’huile d’olive
- ajouter la sauce tomate et le persil haché
- saler et poivrer
- laisser cuire 8 minutes à feu doux
- cuire les spaghetti dans de l’eau bouillante salée
- les égoutter bien
- mélanger les pâtes avec la sauce
- saupoudrer avec du fromage râpé
Bon appétit !!!