• 250 g de spaghetti
  • 1 kg de coquillage
  • 250 g de crevettes
  • 1 gousses d'ail
  • 1 bouquet de persil
  • 2 cuillerées à soupe de sauce tomate ou de concentré
  • 1/2 verre d'huile d'olive
  • sel
  • poivre

Je vous propose une recette bien gourmande pour les amoureux de la mer   » Spaghetti aux fruits de mer « .
Vous pouvez la préparer avec de diffèrent sorte de coquillages en ajoutant les crevettes, un VRAI délice !!

Préparation des spaghetti aux fruits de mer :

  • laver les coquillage en les grattant bien
  • dans une casserole les mettre à feu vif et les retirer quand les coquilles sont ouvertes
  • décortiquer les coquillages et les crevettes
  • faire dorer les fruits de mer avec une gousse d’ail et l’huile d’olive
  • ajouter la sauce tomate et le persil haché
  • saler et poivrer
  • laisser cuire 8 minutes à feu doux
  • cuire les spaghetti dans de l’eau bouillante salée
  • les égoutter bien
  • mélanger les pâtes avec la sauce
  • saupoudrer avec du fromage râpé

Bon appétit !!!