Lors de l’épreuve d’un classique de la pâtisserie( Mille-feuille, forêt noir, feuille d’autonme,charlotte…) revisité en éclair de l’émission Le Meilleur pâtissier, diffusé sur M6 avec Cyril Lignac et Mercotte, Sandrine a réalisé un éclair revisité en fraisier. J’ai adoré le gâteau Sponge cake qu’elle a préparé au micro-ondes. Je partage avec vous sa recette magnifique que vous pouvez réaliser en quelques minutes. Avec sa texture moelleuse et son goût délicieux, ce gâteau ne vous laissera pas indifférent !
Préparation du Sponge cake vert
Suivez ses simples étapes pour bien réussir ce gâteau rapide au micro-ondes:
- Mélanger la poudre d’amandes avec la farine et le sucre
- ajouter une pointe de colorant vert.
- Mélanger les blancs d’œufs avec les jaunes.
- mélanger les poudres avec les œufs et ajouter 12g d’huile.
- Ajuster la couleur si nécessaire avec le colorant.
- Remplir un 1/3 du goblet avec ce mélange
- mettre ces goblet 30 secondes au micro-ondes sur puissance 1000W.
- Sortir le gobelet du four
- démouler les gâteaux