Comme je suis une grande fan de plat à base de riz, je vous propose la recette d’un très bon plat qui est la Paëlla au poulet. Un vrai délice.
Préparation Paëlla au poulet:
- Commencez par dorer des petites lamelles d’oignon dans de l’huile.
- Incorporez des morceaux de poulet coupés dans l’huile et laissez cuire.
- Coupez les poivrons puis rajouter les aux mélange.
- Lorsque les ingrédient commencent à ramollir, incorporez le riz demi cuit et le safran et mélangez.
- Recouvrez le tout avec de l’eau.
- Poivrez et salez puis cuire la préparation à feux doux.
- Incorporez les petits pois à la fin de cuisson.