- 120 g de fromage frais (mascarpone, philadelphia....)
- 50 g beurre ramolli
- 3 c à s sucre glace
- graine d'une gousse de vanille
Pour décorer un gâteau ou un cupcakes ou d’autres desserts gourmands, préparer un glaçage est parmi les meilleures astuces à faire.On peut dire que la recette la plus célèbre est celle du glaçage au chocolat mais il y a plein d’autres options comme cette recette de glaçage au fromage frais.
Préparation glaçage au fromage frais :
- Dans un bol, versez le beurre, le fromage frais, le sucre glace et les graines de vanille.
- Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte crémeuse et homogène (si elle est trop liquide, laissez la au repos quelques heures)
- Une fois étalé, laissez figer au réfrigérateur avant de servir.
Idée pour glaçage:
Cette recette est faite pour les cupcakes. Vous pouvez également lui ajouter du chocolat, café, sirop de fruit, pépite au chocolat, caco…….
