• 200 g de farine
  • 50 g beurre
  • 50 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 40 cl de lait
  • 1 Sachet de Levure
  • 1 Sachet de vanille
  • 1 pincée de sel

Plusieurs d”entre nous adorent manger des gaufres et les achètent toutes prêtes de chez leur pâtissier. Cependant, la recette est très simple et facile si vous disposez de l’appareil spécial gaufres dans votre maison. Voici alors une recette originale basée sur la recette du grand Cyril Lignac pour faire de bonnes gaufres croustillantes et légères. Vous pouvez garnir ensuite vos gaufres avec du chocolat, confiture ou miel pour un bon petit bien copieux. Faire des gaufres à la maison comme cyril lignac devient un jeux d’enfant.

Préparation des Gaufres

  • Commencez tout d’abord, par mettre la farine, la quantité de sucre et la levure ensemble et les mélanger.
  • Battez les œufs et incorporez les dans votre mélange (n’oubliez pas de bien fouettez )
  • Versez petit à petit le lait sans arrêter de mélanger
  • Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation avec la petite pincée de sel et la vanille
  • Dans votre appareil de gaufre (déjà chauffé) versez une petite quantité de mélange et faite cuire 5 min (selon votre gaufrier)
  • Ajoutez du chocolat, du sirop, de la confiture, de sucré glace et dégustez cette gourmandise

Bon appétit!!!