- 100 g de petits coudes (ou n'importe quel pâtes)
- 150 g de jambon maigre
- 3 carottes
- 2 tomates
- 1 bol de mayonnaise bien relevée
- quelques feuilles de basilic ou de menthe
- sel.
Préparer une bonne entrée bien légère pour commencer votre repas grâce à cette recette simple et rapide pour cuisiner une délicieuse salade de pâtes au jambon.
Préparation salade de pâtes au jambon :
- Faire cuire les pâtes à l’eau bouillante salée, les égoutter, les laisser refroidir.
- Couper le jambon en petits cubes.
- Râper finement les carottes.
- Mêler délicatement ces ingrédients dans un saladier avec la mayonnaise.
- Décorer avec des quartiers de tomates et des feuilles de basilic ou de menthe.
- On peut disposer cette salade sur des feuilles de laitue, ou dans des bols entiers. Vous pouvez de même ajouter tous ce que vous voulez comme légumes, thon, olives….