• 100 g de petits coudes (ou n'importe quel pâtes)
  • 150 g de jambon maigre
  • 3 carottes
  • 2 tomates
  • 1 bol de mayonnaise bien relevée
  • quelques feuilles de basilic ou de menthe
  • sel.

Préparer une bonne entrée bien légère pour commencer votre repas grâce à cette recette simple et rapide pour cuisiner une délicieuse salade de pâtes au jambon.

Préparation salade de pâtes au jambon :

  • Faire cuire les pâtes à l’eau bouillante salée, les égoutter, les laisser refroidir.
  • Couper le jambon en petits cubes.
  • Râper finement les carottes.
  • Mêler délicatement ces ingrédients dans un saladier avec la mayonnaise.
  • Décorer avec des quartiers de tomates et des feuilles de basilic ou de menthe.
  • On peut disposer cette salade sur des feuilles de laitue, ou dans des bols entiers. Vous pouvez de même ajouter tous ce que vous voulez comme légumes, thon, olives….