- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de lait
- sel
- Poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe de fromage cheddar fort
- 5 tortilla chips, divisées
- 1 cuillère à soupe de salsa
- crème aigre
- Queso fresco : Fromage à pâte fraîche
- Oignon vert haché
La Chilaquiles est un plat typiquement mexicain, il est à base de tortillas et sauces. Si vous avez envie d’un voyage au Mexique en 1 minutes préparez le Mug cake salé Chilaquiles,
Préparation du Mug cake salé Chilaquiles :
-Battre l’œuf et le lait avec une fourchette dans une tasse de café
-ajouter le sel et le poivre au goût.
-Ajouter le cheddar et remuer pour bien enrober.
-Pauser 3 ou 4 chips tortilla en petits morceaux pour s’adapter à la tasse et remuer dans le mélange.
-Ajouter la salsa.
-Mettre au micro-ondes à haute puissance environs 1 minute et 10 secondes.
-Garnir avec le reste des tortilla chips, crème aigre et queso fresco et l’oignon vert.
Bon appétit !!