• 50 g de poudre de noisettes
  • 50 g de poudre d'amandes ( ou 100 g de poudre d'amandes en enlevant la poudre de noisette )
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 2 œufs

Découvrez la recette de la crème d’amandes très facile et rapide à réaliser pour garnir vos tartes, galettes des rois et gâteaux. 

Préparation de la crème d’amandes :

-mélanger les poudres ensemble noisettes, amandes et sucre.
-fouetter en ajoutant le beurre jusqu’à obtenir un mélange bien homogène
-ajouter ensuite les œufs en mélangeant bien
-garder au frais jusqu’ au moment d’utilisation
Bon appétit !!

La proportion de la crème d’amandes :

-Cette recette est parfaite pour garnir une tarte, selon vos besoin vous pouvez doubler ou triplet les ingrédients.