- 50 g de poudre de noisettes
- 50 g de poudre d'amandes ( ou 100 g de poudre d'amandes en enlevant la poudre de noisette )
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 2 œufs
Découvrez la recette de la crème d’amandes très facile et rapide à réaliser pour garnir vos tartes, galettes des rois et gâteaux.
Préparation de la crème d’amandes :
-mélanger les poudres ensemble noisettes, amandes et sucre.
-fouetter en ajoutant le beurre jusqu’à obtenir un mélange bien homogène
-ajouter ensuite les œufs en mélangeant bien
-garder au frais jusqu’ au moment d’utilisation
Bon appétit !!
La proportion de la crème d’amandes :
-Cette recette est parfaite pour garnir une tarte, selon vos besoin vous pouvez doubler ou triplet les ingrédients.