- 550 g de farine
- 30 cl de lait
- 20 g de sucre
- 2 c. à.s d'huile
- 1/2 c.à.c sel
- 1 Sachet de Levure de boulanger
Pour manger un bon petit déjeuner plein de gourmandise et très varié, préparez de bons muffins anglais , qui est une sorte de pain sucré , que vous pouvez ajouter du nutella, confiture ou tout ce que vous voulez, grâce à cette recette très facile et rapide
Préparation muffins anglais:
- Dans un verre de lait tiède, mettez la levure et le suce puis laissez le mélange au repos pendant 10 min.
- Dans votre bol du robot pétrisseur (pain), mettez la farine et le sel et y ajoutez le mélange préparer.
- Laissez le travaillez la pâte. (si vous n’avez pas de rebots, travaillez la pâte avec vos main pendant 15 min. Bon courage ;)).
- Une fois terminer, garder la préparation au repos pour que la pâte se lève (vers 1 heures).
- Si la pâte double de volume, étalez la sur votre table ou plan de travail fariné .
- Coupez des cercles pas trop grand (selon le diamètre que vous voulez) en utilisant un bol ou avec votre couteau simplement.
- Gardez la préparation au repos ou dans votre four
- Mettez votre préparation dans un poêle et laissez cuire.
- Dégustez les muffins avec tout ce que vous aimez et notamment des fruits…
