- 250 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 25 g sucre en poudre
- 25 cl de lait frais entier
- 25 cl de lait fermenté
- 3 œufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- sauce chocolat
Pour les gourmands, je vous propose une recette très facile et pourtant très délicieuse pour préparer des pancakes au chocolat. Ce dessert peut être cuisiner pour votre petit déjeuner ou pour le goûter. (Il est préférable de vous mener d’une poêle a pancakes pour un résultat meilleur).
Préparation pancakes au chocolat:
- Commencez tout d’abord par battre les œufs avec les différentes quantités de lait.
- Ajoutez par la suite le beurre
- Dans un bol ou un saladier, mélangez la farine , le sel, la levure,et les sucres.
- Versez par la suite le mélange lait/œufs , en remuant sans cesse.
- Passez la pâte au travers d’un tamis.
- Dans une poêle à blinis beurrée et chaude, versez une petite louche de pâte. Quand des bulles se forment à la surface, retournez le pan cake et laissez à nouveau cuire 1 à 2 minutes.
- Réservez au chaud et recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.
- Préparez une sauce chocolat et versez la sur vos pancakes et dégustez.
